Ayuntamiento de Manzanillo y Subsecretar\u00eda de Turismo (Subsectur) del Gobierno del Estado de Colima que preside la mandataria Indira Vizca\u00edno Silva convocan a la poblaci\u00f3n, restaurantes, hoteles y chefs a participar en el \u2018Tahitiana Contest 2026\u2019, concurso gastron\u00f3mico que promueve uno de los platillos emblem\u00e1ticos del puerto. La competencia ser\u00e1 el 27 de noviembre en la Plaza Ju\u00e1rez, dentro del LXXIII Torneo Internacional de Pesca Deportiva, y habr\u00e1 dos categor\u00edas: Sabor de Casa, dirigida a personas aficionadas, y Tahitiana de Autor, para chefs, restaurantes y hoteles.<\/p>\n
Podr\u00e1n participar residentes de Manzanillo mayores de 18 a\u00f1os en equipos de dos integrantes, con inscripci\u00f3n hasta el 20 de noviembre. Cada equipo recibir\u00e1 cinco kilos de producto crudo y deber\u00e1 complementarlo con recursos propios para preparar al menos diez kilos de tahitiana, elaborada completamente en el lugar del evento. Se premiar\u00e1 a los tres primeros lugares de cada categor\u00eda con 10 mil pesos al primer lugar, 5 mil al segundo y 3 mil al tercero. El jurado calificar\u00e1 sabor, presentaci\u00f3n, creatividad, identidad del platillo, t\u00e9cnica e higiene.<\/p>\n
Uno de los principales atractivos ser\u00e1 que, despu\u00e9s de la evaluaci\u00f3n del jurado, todas las preparaciones se ofrecer\u00e1n en degustaci\u00f3n gratuita al p\u00fablico, que tambi\u00e9n podr\u00e1 probar distintas propuestas y comprobar cu\u00e1l es su Tahitiana favorita. Con esta iniciativa, la administraci\u00f3n de la gobernadora Indira Vizca\u00edno impulsa la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda local como parte de la identidad y atractivos tur\u00edsticos de Colima, en coordinaci\u00f3n con el Ayuntamiento de Manzanillo.<\/p>\n
Las personas interesadas pueden inscribirse mediante el enlace de la convocatoria o acudir a la Direcci\u00f3n General de Turismo de Manzanillo Convocatoria: Facebook @turismomanzanillo #DelMarALaMonta\u00f1a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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